Grøntsager og sundhed
Aktivitet (i grupper)
1. Diskutér, hvad makro- og mikronæringsstoffer er. Brug Ressource 13 (Kost og kostråd).
2. Undersøg, hvorfor vi skal spise grøntsager, og hvad anbefalingerne er.
Brug Ressource 5 (Grøntsager: Sundhed, anbefalinger, indtag).
3. Diskutér, hvad grøntsager er.
4. Undersøg, hvor mange gram grøntsager vi spiser på én tilfældig dag. Husk at kartofler ikke skal tælles med.
Spørg flere aldersgrupper. Fx personer 5-9 år, 10-17 år, 18-75 år.
Indsaml og systematisér jeres data (brug fx Excel) og skriv gennemsnittet ind i tabellen.
5. Sammenlign jeres data med landsgennemsnittet og andre landes gennemsnit samt anbefalingerne.
Brug Ressource 5 (Grøntsager: Sundhed, anbefalinger, indtag).
Gem alle jeres data og resultater fra de 5 punkter i logbogen.
Aktivitet (i grupper)Brug al jeres viden og planlæg en salgskampagne, der kan være med til at få solgt jeres grøntsager i det lokale supermarked.
1. Diskutér og bliv enige om nedenstående:
- Produkt
- Målgruppe
- Medier og form
- Indhold
- Slogan
For at kunne planlægge arbejdet skal I starte med at få overblik over de enkelte opgaver og dernæst lave en arbejdsfordeling ift. salgskampagnen.
Læs mere om kost og grøntsager på disse links:
https://altomkost.dk/raad-og-anbefalinger/de-officielle-kostraad/spis-frugt-og-mange-groentsager/
https://altomkost.dk/raad-og-anbefalinger/de-officielle-kostraad/spis-frugt-og-mange-groentsager/fine-og-grove-groentsager/
https://altomkost.dk/fakta/mad-og-drikke/foedevarer/frugt-og-groent/kostfibre-i-frugt-og-groent/